Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Zašto Srbija uvozi rano povrće?

Izvor: RTS

Četvrtak, 16.03.2023.

15:12

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Jochen Schoenfeld/shutterstock.com)

Na osnovu statističkih podataka u strukturi prodaje na pijacama povrće učestvuje sa 32,4% i ovaj pokazatelj stagnira u prethodnim godinama. Razlog za to je što se povrtari umesto razvoja plasteničke proizvodnje i prodaje ranog povrća na pijaci okreću gajenju na otvorenom. Veće površine im obezbeđuju saradnju sa marketima.

Porodica Sarvak iz Mužlje na 50 hektara gaji luk, šargarepu i krompir koje prodaje isključivo velikim trgovinskim lancima. Prednost je siguran plasman, a sa druge strane je zahtevno jer kupci traže velike količine.

- Po nekom mom mišljenju minimum je šleper nedeljno. Meni je to unapređenje zato što imamo stalnu prodaju, možemo da napravimo neki plan i onda to radimo. Imamo bukvalno za svu robu tržište - rekao je povrtar iz Mužlje Oskar Sarvak.

Oni koji proizvode povrće na njivi, moraju da razmišljaju i o čuvanju, klasiranju i pakovanje povrća i da grade hladnjače i skladišta.

- Koristimo i neke druge tehnologije u skladištima za manipulaciju vazduhom, čuvanje, strujanje vazduha, kontrolu temperature, vlažnosti vazduha. Mi posedujemo sertifikat Global gap, to velike robne kuće traže od nas i uspevamo to da osvojimo, a idemo i na tržište EU u prvom redu su to Rumunija i Mađarska - kaže Ištvan Vereš iz Agrosoja Neuzina.

Ono čemu srpski proizvođači povrća treba da teže je da procentualno i srazmerno našoj površini sustignu pokazatelje u Evropsku uniju.

- Na 4% ukupnih obradivih površina proizvede se preko 450 miliona tona povrća za pola milijarde ljudi. E ove trendove i mi moramo pratiti - rekao je Žarko Ilin sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu.

Povrtarska proizvodnja u Srbiji u okviru biljne proizvodnje učestvuje sa 3,5%. Godišnje se zaseje 130.000 hektara što je dovoljno povrća za domaće potrebe, ali je 5.400 hektara stalnih i povremenih plastenika nedovoljno, zbog čega smo uvoznici ranog povrća.

Firme:

ZZ Agrosoj Neuzina

Poljoprivredni fakultet Novi Sad

Tagovi:

prodaja povrća na pijacama

rano povrće

prodaja ranov povrća

uvoz ranog povrća

uzgoj povrća na otvorenom

luk

šargarepa

krompir

sertifikat Global gap

povrtarska proizvodnja

biljna proizvodnja

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Zašto je luk skuplji od banana? Agro

Beli luk crne boje iz Ljubinja hit u farmaciji - Farmavit na tržište plasira deset lekovitih proizvoda Agro, Industrija, Zdravstvo

U proizvodnji krompira opstaju oni koji imaju dobru mehanizaciju Agro, Industrija

Od dva do pet hektara raznovrsnog povrća dovoljno za pristojan život četvoročlane porodice Vesti

Uvoz belog luk skoro sedam puta "teži" od izvoza - Sve manje oranica pod lukom ali i pasuljem Agro

Kako prebroditi niske cene krompira, luka i šargarepe? Agro

Zbog stagnacije cena ratari u Neuzini odlučili se i za povrtarstvo i voćarstvo Agro, Industrija

Bratstvo jedinstvo na prodaju kao pravno lice - Najvrednija imovina 600 hektara kvalitetnih oranica Agro, Industrija, Finansije

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.