Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Zašto je luk skuplji od banana?

Izvor: Politika

Četvrtak, 06.04.2023.

14:58

Komentari

Podeli

(Foto: Pixabay / Couleur)

Cena luka se udvostručila za prva tri meseca ove godine, a prema predviđanjima proizvođača, neće se zaustaviti ni u narednih mesec dana. Ovo povrće, kažu, neće biti jeftinije, jer ga nema, raste potražnja zbog predstojećih praznika, a i uvoz je pod znakom pitanja jer su i tamošnji proizvođači imali lošu sezonu.

U ovom trenutku kilogram luka se na pijacama kreće od 100 do najviše 200 dinara koliko košta na centralnim gradskim tržnicama.

U velikim trgovinskim lancima prodaje se oko 80% domaćeg luka, dok je ostatak iz uvoza, uglavnom Holandije. I dok ovih dana kupci računaju koliko košta južno voće i čude se što je kilogram banana jeftiniji od kilograma luka, proizvođačima, kako navode, ništa nije neočekivano.

Prema rečima Dragana Marinkovića, šefa proizvodnje u Poljoprivrednom gazdinstvu Čurug gde se luk proizvodi na oko 20 hektara, razlog poskupljenja je pre svega loša godina.

- Luka nije bilo dovoljno, a ni kvalitet nije bio najbolji da bi rod čuvali u hladnjačama. Proizvođači su gledali da ga što pre prodaju. Nekoliko poslednjih godina se dešavalo da ga držimo u hladnjači, a onda cena bude niža nego kada je skupljen sa njiva - objašnjava Marinković.

Podseća da je cena oko Nove godine, kada su oni prodavali, bila između 60 i 70 dinara na veliko, dok je u maloprodaji koštao oko 120. Marinković napominje da je ovo očekivano stanje, s obzirom na manji prinos. Potvrđuje i da njih kao proizvođače zovu sa svih strana jer ove namirnice nema dovoljno.

Dr Žarko Ilin, redovni profesor na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu kaže da u ovom trenutku u skladištu ima oko hiljadu tona domaćeg luka, što pokriva tražnju narednih 15 dana. Posle toga stiže "srebrnjak", a onda i jesenji luk iz zimske proizvodnje.

- Tačno je da smo imali sušnu prošlu godinu, a onda krajem avgusta i u septembru obilne kiše što je smanjilo prinose. Zbog takvih uslova luk nije mogao kvalitetan da uđe u skladišta, počeo je da se kvari, pa su velike količine završile na deponijama, a deo i u biogas postrojenjima - navodi Ilin.

Tagovi:

Poljoprivredno gazdinstvo Čurug

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Krajina osiguranje emituje akcije da pokrije tehničke rezerve Finansije

"Banatski black garlic" je crni beli luk punog ukusa bez ljutine i bez karakterističnog mirisa nakon jela (FOTO) Agro

Evropska komisija predložila nova ograničenja cene ruskih naftnih proizvoda Energija, Industrija, Saobraćaj

Najviša stopa inflacije u poslednjih 11 godina, a cene u lancima snabdevanja u padu Saobraćaj, Finansije

SET 2023: Za funkcionisanje tržišta električne energije neophodna pametna brojila koja u realnom vremenu šalju podatke Energija, Industrija, IT, Telekomunikacije

Hoće li Srbija imati rekordan izvoz pšenice? Agro

Crni luk na tezgama gotovo dvostruko skuplji nego u radnjama Agro

Gas u RS skuplji za 5,04% - Još se ne zna cena za krajnje korisnike Energija

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.