NavMenu

Šef kultnog zagrebačkog restorana otvara objekat u Beogradu

Izvor: Forbes Utorak, 10.09.2024. 10:36
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Yulia Grigoryeva/shutterstock.com)Ilustracija
U zagrebačkom restoranu Noel sve pršti od konceptualnog zaokreta, naročito otkako je dobio Mišlenovu zvezdicu i otkako je šef ovog restorana Mario Mandarić.

Njegov restoran u Beogradu trebalo bi da bude otvoren krajem ove ili početkom iduće godine u novogradnji blizu Dedinja.

- Otvaram restoran u Beogradu i već sad imam sve ljude. Skupio sam ih u roku od jednog dana - kaže Mandarić za Forbes Hrvatska.

Sve je sam sa arhitektama dogovorio, dizajnirao stolove, kao i kuhinju.

- Konceptualno će taj restoran biti dosta nalik Noelu, fine dining, otvoren pet dana u nedelji i baziran na "zero waste" filozofiji. Još ne znam kako će se zvati, ali razmišljam o "The Rich Man" - kaže šef restorana.

Dodaje da mu se tako zove firma, a to je i anagram njegovog prezimena.



Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.