Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Konjak Novosađanina Vladislava Slavnića nadmašuje najbolje francuske proizvođače - Svaka flaša vredna nekoliko hiljada evra

Izvor: RTV

Utorak, 28.02.2023.

13:23

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Nataliia Dvukhimenna/shutterstock.com)

Srpski konjak koji je svojim rukama stvorio Novosađanin Vladislav Slavnić, po kvalitetu i izgledu, nadmašuje najbolje francuske proizvođače. Njegov proizvod završio je u rukama brojnih svetskih diplomata i ambasadora, koji su od njega uvek tražili flašu više. U njegovom piću pluta zlato, a svaku flašu drži u posebnom sanduku na kojem se ugravirani simboli iz srpske heraldike.

Nekoliko decenija bavi se proizvodnjom žestokog alkoholnog pića. Posebnu pažnju posvetio je izradi srpskog konjaka, čiju je recepturu doveo do savršenstva. Svaka flaša njegovog pića vredi po nekoliko hiljada evra i ne može se pronaći u redovnoj prodaji. Sve je počelo iz znatiželje, a na kraju je preraslo u svojevrstan hobi.

- Ljudi greše kada misle da je samo bitna slast. Nije bitna za ukus, jer od slasti nemaš ukus. Najbitnije je da se podese kiselina i slast i automatski ti manje dobiješ za razliku od onih koji dodaju šećer - rekao je Vladislav Slavnić, proizvođač konjaka.

Kako bi se napravio kvalitetan konjak, neophodno je da se koriste najbolje sorte italijanskog grožđa i naravno drvena burad u kojima piće treba da odstoji nekoliko decenija. Ono tada piću daje poseban šmek i boju.

- Ja sam trošio grožđanog šećera znači ne ovog šećera običnog, 20 kila. To kad se pravi kvasac. Malo samo dodam grožđanog šećera i onda pravim kvasac. Razvijaju se kvasci i onda ubacim to u tu kominu da bi krenulo to vrenje u vinu - dodao je Slavnić.

Pošto je Vladislav kaligraf i dizajner, svaku flašu konjaka ocrtao je simbolima srpske srednjovekovne tradicije. Pored toga, on svoje piće skladišti u posebnim sanducima i kutijama načinjenim od srebra, zlata i najkvalitetnije kože. Na taj način ambalažu je pretvorio u pravo umetničko delo.

Nekada je konjak važio za najbolje francusko piće i godinama ni jedan proizvođač nije mogao da ga skine sa vrha liste najkvalitetnijih svetskih pića. Vladislav je svojom upornošću to uspeo, nadmašivši francuske proizvođače. Nažalost, talenat, umeće i želju nisu nasledili njegovi potomci, čiji je život otišao u drugom pravcu.

Tagovi:

Vladislav Slavnić

konjak

konjak sa zlatom

proizvodnja žestokog alkoholnog pića

proizvodnja konjaka

konjak iz Srbije

srpski konjak

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Destilerija Zarić na sajmu vina i destilata ProWein u Diseldorfu - Posetiocima predstavljen prvi konjak od šljive Agro

U Beogradu predstavljen čuveni francuski konjak Meukow - Pažnju privukla i dva prirodna likera Agro

Destilerija Zarić na Međunarodnom sajmu vina i alkoholnog pića "ProWein" u Diseldorfu (FOTO) Agro

Konjak iz Sremskih Karlovaca uvršten u kategoriju premium pića Agro

Ekologija ulazi u svet luksuznih pića - Proizvođač francuskog konjaka nudi mogućnost dopune "umetničkih" boca Agro, Industrija

Upoznali smo 100 žena, pili vino od nara, otkrili najstariju vinariju Albanije - Kako smo se proveli na sajmu "Vinska vizija Otvoreni Balkan" (FOTO, VIDEO) Agro

Banatski kalvados osvaja Srbiju - Sa porodičnog imanja u Crepaji stiže konjak od jabuka Agro

Godišnja zarada od proizvodnji buradi u Modrici kod Kruševca oko 100.000 EUR - Izvoz širom sveta Agro, Industrija

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.