Mirisi roštilja kao komunalni problem

Za sada možemo samo da ćutimo i trpimo.

Sudeći po odgovorima Sekretarijata za inspekcijske poslove, i ovoj će se muci žitelja Beograda jednom stati na rep, ali kada tačno – e, to se ne zna.

– U toku je izrada odluke o bližim uslovima za opremanje ugostiteljskih i drugih objekata koji se bave pripremom hrane i pića uređajima kojima se obezbeđuje zaštita građana od dima, pare i neprijatnih mirisa, na području grada Beograda – rečeno nam je iz ovog gradskog ministarstva.

To bi možda i bila dobra vest da nam još u oktobru 2019. godine nisu rekli da se radi na toj odluci. Zbog čega smo i tri godine kasnije dobili isti odgovor, nije najjasnije.

Za sada, sanitarna inspekcija donekle uvodi red u ovoj oblasti .

– U skladu sa odredbama Zakona o sanitarnom nadzoru i Pravilnika o opštim sanitarnim uslovima koje moraju da ispune objekti, sanitarna inspekcija ima ovlašćenja da naredi da ugostitelj obezbedi adekvatan sistem za ventilaciju sa filterima – kažu iz Sekretarijata za inspekcijske poslove.

Oni dodaju i da njihova inspekcija za zaštitu životne sredine nadzire sprovođenje Zakona o zaštiti vazduha i Uredbe o graničnim vrednostima emisije zagađujućih materija u vazduhu.

– Na osnovu izveštaja ovlašćenih mernih kuća utvrđuje se da li se iz postrojenja za sagorevanje, u ugostiteljskom objektu gde se vrši termička obrada namirnica, emituju zagađujuće materije u vazduh iznad propisanih graničnih vrednosti. Električni uređaji za termičku obradu namirnica nisu postrojenja za sagorevanje u smislu navedene uredbe – preciziraju iz Sekretarijata za inspekcijske poslove.

Što u prevodu znači da električni roštilj nije problematičan.

Jer, mirisi koliko god bili neprijatni, uglavnom nisu opasni. Uglavnom, jer kada je reč o pečenjarama, pekarama, roštilju, njihova štetnost zavisi od toga šta se peče (da li tu ima ulja) i da li su u pitanju peći na drva, ugalj ili struju. Treći faktor, kako su objašnjavali stručnjaci, jeste i sistem ventilacije – ako je on dobar i otpadni gasovi se filtriraju, problema ne bi trebalo da bude.

A kada je reč o pečenju paprika, koje bi ovih dana trebalo da zamirišu širom grada, ili na primer roštiljanju u dvorištima zgrada – tu se komunalnim problemom ne smatraju mirisi (koliko god da su iritantni), već sama priprema namirnica na otvorenom. Naime, zabranjeno je paljenje vatre na javnim zelenim površinama i za takvo ponašanje propisane su i novčane kazne.

Zato pazite šta radite da vam ne prisedne zimnica.