Zašto nas je osvojila hrono ishrana - Doručkujte kao kralj, večerajte kao siromah

(Foto: Unsplash/Brooke Lark)

Hrono dijeta je, tvrde njeni zagovornici, najbolji režim ishrane, pogotovo ako ste gurman, jer nijedno jelo nije zabranjeno.

Koncept je osmislio francuski lekar Alan Delabo koji je, osamdesetih godina prošlog veka, prateći biološki sat tela, ustanovio da ključno pitanje nije šta jedemo, već kada.

Dok su druge dijete prepune zabrana i obaveza, hrono ishrana ima samo tri pravila. Prvo je da svaku grupu namirnica jedemo u vreme kad je najviše možemo iskoristiti, što znači da iz nje dobijemo energiju umesto masti. Naše telo neće na isti način koristiti šunku pojedenu ujutru i uveče. Nije svejedno kad šta jedete, jer je naše telo napravljeno tako da u određeno doba dana najbolje vari proteine, ugljene hidrate i masti. Primera radi, ako je večera vaš najvažniji obrok tokom kog jedete masnu i kaloričnu hranu, grešite. Masti, namirnice bogate vlaknima i ugljeni hidrati koji se sporo vare, poput žitarica od celog zrna, treba da budu na meniju za doručak, a proteini su rezervisani za ručak i večeru.

Drugi uslov hrono ishrane je pravilna kombinacija namirnica, a treći se odnosi na adekvatan razmak između glavnih obroka koji bi trebalo da iznosi od četiri do šest sati.

Doručkujte kao kralj, večerajte kao siromah

Doručak je obavezan - bez njega nema govora o primeni hrono ishrane. U jutarnjim satima najaktivniji su hormoni i enzimi koji treba da od unete hrane naprave osnov za dnevno funkcionisanje organizma i smanje potrebu za jelom u toku dana. I zato, doručak treba da bude obilan, pa možete jesti šunku ili kobasicu, jaja, hleb. Za ručak se jedu proteini, poput svinjetine, teletine, jagnjetine, ali bez ugljenih hidrata i hleba, dok je salata dozvoljena.

Za popodnevnu užinu birajte između voća, 30 gr crne čokolade ili kolača. Večera se takođe sastoji od proteina, ali lakših, poput ribe ili belog mesa uz spanać, blitvu i zelenu salatu koji ne samo da se lako vare, već su i bogati mineralima i vitaminima. Ako niste gladni, večeru možete i da preskočite.

Ukoliko se pridržavate ovih pravila, ne samo da ćete izgubiti kilograme, već ćete "pucati" od energije, tvrde poklonici hrono ishrane.