NavMenu

U čemu je tajna savršene pice?

Izvor: N1 Utorak, 08.02.2022. 13:10
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay/DesignDrawArtes)Ilustracija
Ako se pitate kako da vam kod kuće pica ispadne savršeno, nije stvar u sastojcima koje koristite.

Njih slobodno nastavite da birate po sopstvenom ukusu. Mnogi često razmišljaju šta da stave na picu, koji sir, šunku i koje povrće, ali ključ savršene pice leži u nečem drugom.

Premalo se, pritom, fokusiraju na testo. Stručnjaci tvrde da je ključna stvar temperatura na kojoj se pica peče. U restoranima je peku u furuni na 329 stepeni i ona se peče ravnomerno.

Ako, kao mnogi, nemate kod kuće furunu već običnu rernu, stručnjaci savetuju da picu stavite u pećnicu tek kada se ona zagreje na 230 stepeni.

Ako ste na picu stavili povrće koje pušta mnogo tečnosti, pecite je nekoliko minuta duže.
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.