Čudesni svet lanca "Holiday Inn" – redizajnirani beogradski hotel zadovoljio stroge standarde "InterContinental Hotels" grupe

Veliki osvetljen zeleni totem, cveće, drvena klupa ispred ulaza i citrusne mirisne note pomešane sa romantičnim pesmama Franka Sinatre, Vitni Hjuston, Maraje Keri, Džorž Majkla i drugih "gospodara" ljubavnih balada, poželeće vam dobrodošlicu u svakom od 1.500 "Holiday Inn" hotela, koji su do sada završili proces tzv. "relaunch"-a. "Relaunch" je svojevrsna renesansa brenda koji je nastao davne 1952. godine, kaže na početku razgovora za "eKapiju" asistent generalnog direktora hotela "Holiday Inn" u Beogradu Ana Milićević, koji je u novembru 2009. godine uspešno implementirao sve nove zahteve u okviru lanca "Holiday Inn".

- Cilj "Intercontinental Hotels Group", u čijem sastavu posluju "Holiday Inn" i "Holiday Inn Express", bio je da osavremeni, oživi brend i da ga prilagodi novim trendovima. Za te potrebe je sprovedena opsežna anketa među više od 18.000 gostiju u 100 hotelskih brendova, a pitanja su se odnosila na približno 200 različitih zahteva koje klijenti uobičajeno imaju. Na osnovu njihovih odgovora nastala je jasna slika o željama našeg današnjeg gosta i njegovim očekivanjima. Tako je napravljen koncept za "osveženje" hotela "Holiday Inn" i "Holiday Inn Express" pod sloganom "Great hotels guests love". "Relaunch" bi trebalo da obuhvati 3.200 hotela, a celokupan proces treba da bude završen do kraja 2010. godine - objasnila je Ana Milićević, naglašavajući da će najverovatnije hoteli koji ne budu ispunili zahteve izgubiti licencu i promeniti dosadašnji vid poslovanja.

- Jedna od značajnijih promena je i redizajnirani logo hotelske grupacije, tako da je sve što je na sebi imalo stari znak brenda "Holiday Inn" zamenjeno našim novim monogramom - od hemijske olovke do kombija, a za taj posao je bila oformljena posebna popisna komisija.

Na konferenciji u Londonu, koja je u aprilu 2008. okupila vlasnike, direktore hotela i marketing menadžere, održana je svečana prezentacija novog logotipa, nove ideje i celokupnog procesa. Posle toga je na teren izašao tim arhitekata i kontrolora, čiji je zadatak bio procena kvaliteta usluge, da bi se za svaki pojedinačni objekat odredile krupne i sitne izmene.

Sledeći korak bila je obuka zaposlenih pod nazivom "Stay Real". Za beogradski hotel izabrana je naša sagovornica, koja je dobila zadatak da znanje stečeno na posebnom seminaru u Engleskoj prenese šefovima sektora u svom hotelu. Oni su kasnije obučavali svoje zaposlene. Zbog prilagođavanja novim zahtevima, u okviru obuke bile su i psihološke radionice o tome kako prići gostu, kako otkriti želje, ispuniti očekivanja, kako od gosta koji nastupi sa kritikama napraviti stalnog klijenta, itd.

Nema sumnje - ili ćeš se ti pobrinuti za promene, ili će se promene pobrinuti za tebe (Kemmons Wilson, osnivača "Holiday Inn" lanca)

Prema rečima naše sagovornice, akcent "relaunch"-a je stavljen na nov, svež, identitet, osvetljenje, bolji prilaz hotelu, nov izgled lobi bara i recepcije, pa sve do posebnog "Holiday Inn" mirisa, muzike, redekoracije soba i kupatila i svih detalja koji ostavljaju prijatan utisak.

- "Holiday Inn Beograd" je imao sreće što je "mlad" hotel, otvoren u novembru 2007. godine, tako da smo zahteve u pogledu protivpožarne bezbednosti, HACCP standarda ispunili u toku projektovanja, izgradnje, ili u prvoj godini poslovanja. Promene su se uglavnom odnosile na vizuelni identitet, odnsono nabavku konkretnih stavki, tj. uvoz iz inostranstva ili pronalaženje adekvatnih domaćih proizvođača. Imali smo odličnu saradnju i sa kolegama iz drugih hotela u okviru lanca, koji su već prošli čitavu proceduru, poput "Holiday Inn Istanbul Sisli". "Relaunch" proces imao je 12 etapa.

Svaki hotel Holiday Inn u svetu ima veoma sličan ulaz, koji obasjavaju reflektori zelene boje, izdaleka je uočljiv totem, a pred samim vratima postavljene su velike saksije i klupa.

- Recepcija je takođe dobila novi izgled, a jedino što može da stoji na pultu su dve lampe na njegovim krajevima. Prema posebnim nacrtima je izrađen i novi znak na zidu recepcije koji je prepoznatljiv i privlači goste odmah sa glavnog ulaza. Posebna pažnja posvećena je muzici, pa je potpisan ugovor sa američkom kompanijom sa čijeg portala preuzimamo odabrane pesme, uglavnom ljubavne. Patrone za mirise su stigle čak iz Amerike, pošto proizvođač nema predstavništvo u Evropi. Tapete i otirače isporučili su nam holandski proizvođači. Znakove i totem je izradila domaća kompanija "Quadrium reklame". Cveće je domaće, ali su nam propisali koje vrste treba da bude. Pult i stolove smo nabavili od preduzeća "Arh biro TRI", lampe od firme "Krat", ukrasne pokrivače i trake za jastuk od preduzeća "Mega".

U svih 140 soba osvežen je enterijer što je doprinelo lepšem izgledu prostorija.

- U sobama su došli do izražaja novi ukrasni prekrivači u kompletu sa ukrasnim trakama na jastucima, sa oznakom tipa jastuka. U regularnoj ponudi hotela "Holiday Inn" je tzv. "Pillow menu", tako da svaki gost može da odabere odmor na tvrđem ili mekšem jastuku, antialergijskom, ili možda sa onom guščjim perjem. U toaletima je dodata nova posuda za kozmetiku sa novim monogramom "Holiday Inn".

Pozitivni efekti "relaunch"-a

Centrala "InterContinental Hotels Group" je utvrdila da postoji povećanje broja gostiju u hotelima koji su prošli kroz "relaunch", na koji tržište je veoma pozitivno reagovalo.

- Tek nakon uspešno završene procedure, dobili smo "zeleno svetlo" da zablistamo u punom sjaju, zahvaljujući novim znacima na krovu i neonskom totemu. I nastavili smo dalje u novom ruhu, a zasad dobijamo zaista pozitivne komentare gostiju, dok naše kolege primenjuju nova znanja i veštine stečene u toku obuka prateći osnovnu poruku – Ljudi čine razliku. Ljudi rade s ljudima. Budite svoji, ostanite prirodni - Stay Real!

Inače, u regularnoj ponudi hotela "Holiday Inn" je sedam lako prilagodljivih konferencijskih sala, i 2.500 m2 multifunkcionalne hale, ketering usluge, fitness centar, đakuzi, tursko kupatilo i masaže.

- Posle relaksacije možete popiti piće sa prijateljima ili poslovnim partnerima u lobby baru, ili se prepustiti mašti našeg inventivnog tima kuvara uz zimski meni restorana "Singidunum".

"Holiday Inn"

Lanac "Holiday Inn" nastao je u Americi 1952. godine kada je Kemmons Wilson krenuo na porodično putovanje i uvideo nedostatak adekvatnog smeštaja i usluge za sebe i porodicu. Inspirisan idejom izgradnje familijarnih hotela duž autoputa po pristupačnim cenama i dobrom uslugom, započeo je stvaranje jednog od najpoznatijih hotelskih lanaca na svetu – lanca "Holiday Inn". U okviru lanca IHG – "InterContinental Hotels" grupe posluju brendovi "InterContinental", "Crowne Plaza", "Holiday Inn", "Holiday Inn Express", hotel "Indigo", "Staybridge Suites" i "Candlewood Suites".