Ukusi Francuske u Beogradu i Novom Sadu 21. marta
Izvor: Beta
Nedelja, 12.03.2017.
16:30
Komentari
(Foto: Pierre Monetta)
Okružena šefovima kuhinja restorana koji učestvuju u Ukusima Francuske, ambasadorka Francuske u Beogradu Kristin Moro je izrazila veliko zadovoljstvo zbog uspeha ove gastronomske manifestacije u svetu i posebno u Srbiji, gde je prve godine bilo pet učesnika, a ove godine, u trećem izdanju, ih je 17.
Priređivanje večere s francuskim menijem na pet kontinenata odaje počast izuzetnosti francuske kuhinje, njenoj sposobnosti inovacije, i vrednostima, a to su prijateljstvo, uživanje u ukusnoj hrani i dobrom društvu, poštovanje zdravlja i planete, saopštila je Ambasada.
Ambasadorka Moro podsetila je danas da je ideja za Ukuse Francuske potekla od Epikurove večere koju je čuveni francuski restorater i kuvar Ogist Eskofije priredio 1912, kada je isti meni poslužen istog dana u nekoliko svetskih gradova.
Ukusi Francuske ove godine okupljaju 2.000 kuvara i restorana u svetu. Svi su prošli selekciju Medjunarodnog odbora kuvara na čijem je čelu čuveni šef kuhinje Alen Dikas.
U Srbiji, od 17 restorana koji učestvuju u tradicionalnom prolećnom susretu ljubitelja francuske gastronomije, 14 je iz Beograda, a tri su iz Novog Sada.
Francuski meni služiće se 21. marta u beogradskim restoranima Casa Nova, Enso, Franš, Homa, Hotel Moskva, Kalemegdanska terasa, Klub književnika, Madera, Na ćošku, Oxalis, Splav Play, The Square, Voulez-vous i Žabar.
U Novom Sadu tog dana francuska kuhinja će moći da se proba u restoranima Kafemat 021, Scarpetta i Zak.
Francuska gastronomija je na listi Uneskove nematerijalne kulturne baštine.
Tagovi:
Ambasada Francuske Beograd
Kristin Moro
Ukusi Francuske
Ukusi Francuske 2017
Casa Nova
Enso
Franš
Homa
Hotel Moskva
Kalemegdanska terasa
Klub književnika
Madera
Na ćošku
Oxalis
Splav Play
The Square
Voulez vous
Žabar
Kafemat 021
Scarpetta
Zak
Unesco
Unescova lista nematerijalne kulturne baštine
francuska kuhinja
Epikurova večera
Ogist Eskofije
Alen Dikas
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.