"Kraljica", "Opsesija" und "Koketa" auf dem Weg in die USA - "Destilerija Zarić" wird bald Märkte in Russland, Kanada, Slowenien und Deutschland erobern

"Kraljica", "Opsesija", "Nirvana", "Medena" oder "Koketa" (dt. Königin, Obsession, Nirvana, Honigsüß oder Coquette)? Man wird Ihnen ein königliches Getränk vor dem Essen empfehlen - einen besonderen Pflaumenschnaps, oder Honigschnaps für die Seele oder einen wunderschön duftenden Quittenschnaps. Ausländer sind bereit, verschiedene Obstschnäpse aus Serbien zu kosten, das ist eine der beliebtesten "Obsessionen" für sie, sagt Milan Zarić, Exektuvidirektor der Brennerei "Destilerija Zarić" am Anfang eines Interviews für das Wirtschaftsportal "eKapija".

- "Opsesija" (dt. Obssesion) ist ein äußerst luxuriöser, erstklassiger Schnaps, erzeugt aus völlig reifen Himbeeren. Die besondere Rezeptur, sorgfältige Auslese sowie die besonderen Fermentations- und Destillationsverfahren, die das besondere Aroma dieser Früchte bewahren, machen diesen Schnaps einzigartig - unterstreicht Zarić und fügt hinzu, dass man für die Herstellung eines Liters Schnaps 20 kg Himbeeren braucht.

Außer der "Obssesion" sollte "Destilerija Zarić" bald auch andere Obstschnäpse aus dem Sortiment dieses Unternehmens über den Atlantik schicken.

- Wir haben im Juli die Lizenz für den US-Markt erworben und werden bald das erste Kontingent an Kunden in diesem Land liefern. Wir haben nach Australien schon fünf Kontigente geschickt. Unsere Erzeugnisse haben einen sehr guten Widerhall auf diesem Kontinent gefunden, sowohl bei Verbrauchern unserer Herkunft, als auch bei Australiern - sagt unser Gast.

(Milan Zarić)

Schnäpse aus Kosjerić haben ihren Weg zu Schnapsfans in Bosnien und Herzegowina, Kroatien, Montenegro und Albanien gebahnt. Das Unternehmen sollte in dieser Saison mit dem Export nach Slowenien beginnen und verhanelt bereits mit potenziellen Händlern in Russland, Kanada und Deutschland.

- Wir möchten unsere Erzeugnisse möglichst viel im Ausland präsentieren, immer mehr neue Märkte erschließen und 70% der Produktion ausführen. Jeder Moment erwarten wir eine Lizenz für den Export nach Russland, einem großen und bedeutenden Markt für uns - unterstreicht Zarić.

Der Staat sollte seiner Meinung nach "Schnaps" unterstützen, bzw. für ihn als ein natürliches Produkt Serbiens werben und die Positionierung aller Hersteller auf dem internationalen Markt verbessern, glaubt der Gast von "eKapija".

Auszeichnungen für Qualität

Der Brennerei "Destilerija Zarić" ist in kurzer Zeit gelungen, zahlreiche Preise an internationalen Ausstellungen zu gewinnen. Besonders stolz sind sie auf den Preis "Weltmeister 2012", mit dem sie an der Weltmeisterschaft in Gyula in Ungarn gewonnen haben.

Das in Kosjerić ansässige Unternehmen wurde unlängst mit noch einen internationalen Preis ausgezeichnet. An einer Veranstaltung der Donauländer namens "Gold-Destillat der Donau", die in der Slowakei stattfand, wurde ihr Schnaps "Nirvana" für den "absoluten Champion der Qualität" erklärt.

- Wir haben eine Auszeichnung für unseren Birnenschnaps erhalten, an ener Messe, an welcher alle Donauländer teilgenommen haben. Alle unsere Schnäpse, die an dieser Ausstellung mit anderen 368 bewertet wurden, wurden ausgezeichnet. Wir haben vier Silber- und eine Bronzemedaille gewonnen.

S.O.