Geschäftsführer des Müllerverbandes: Mögliche große Mehlknappheit

Quelle: Nova

Freitag, 15.04.2022.

12:15

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(FotoS_Photo/shutterstock.com)

Obwohl der begrenzte Preis für Grundnahrungsmittel, einschließlich Mehl, die Müller stark genug getroffen hat, hat die serbische Regierung kürzlich eine neue Entscheidung erlassen, die den Mehlexport einschränkt. Die Konsequenz dieser nach Ansicht von Experten sinnlosen Entscheidung ist die Einstellung der Mehlproduktion aufgrund der Anhäufung von Lagerbeständen, die vom Verfall bedroht sind. Nun drohen den Bürgern nicht nur Preissteigerungen, sondern auch große Versorgungsengpässe.

Zdravko Šajatović, Direktor des Unternehmensverbandes der Müller und Nudelfabriken „Žitounija“, sagte dem Portal Nova.rs, dass die Entscheidung, die Produktion einzustellen, durchaus zu erwarten sei, da die Produzenten keine Zeit mehr hätten, solche Mehlmengen zu produzieren, wenn die Vorräte bereits durch lange Standzeiten verrottungsgefährdet sind.

Aber laut Šajatović haben es Käufer aus dem Ausland geschafft, und jetzt kaufen sie Mehl von anderen Lieferanten, während serbische Müller in einer nicht beneidenswerten Position sind.

In Bezug auf den Markt in Serbien und die Folgen, die die Einstellung der Produktion haben könnte, weist unser Gesprächspartner darauf hin, dass es vorkommen kann, dass die Lieferungen bestimmter Mehlsorten, wie z. B. Typ 400, reduziert werden und es zu Engpässen kommen kann.

Er erklärt, dass es für Müller derzeit völlig unrentabel sei, 100 Kilogramm Weizen zu mahlen, um 15 Kilogramm dieser Mehlsorte zu erhalten, da der Weizenpreis derzeit zu hoch sei.

Šajatović geht davon aus, dass eine mögliche Verknappung zu höheren Mehlpreisen in den Läden führen würde, betont aber, dass dies nicht das Worst-Case-Szenario sei.

- Wir sollten uns keine Sorgen um die Preise machen, wir sollten uns um große Engpässe sorgen, denn wenn es dazu kommt, wird es eine direkte Folge des Exportverbots sein, das die Schuld der Regierung ist, und sie wissen wahrscheinlich nicht, warum sie es getan haben - sagt Šajatović.

Auch der Agraranalyst Žarko Galetin ist der Meinung, dass die in den letzten Monaten getroffenen Entscheidungen für die Produzenten schädlich waren und dass ihre Unzufriedenheit völlig erwartet wurde.

Das Worst-Case-Szenario für die Bürger, aber auch für den Staat, seien Engpässe, die es sicher geben werde, wenn der Staat nichts Konkretes unternehme.

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Poslovno udruženje Žitounija

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